面粉最多加多少石粉

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精选答案

面粉在加工过程中可能会加入一些添加剂，如滑石粉和石粉。滑石粉在面粉中主要起到脱黏和防粘的作用，而石粉则可以提升面粉的白度和口感 ；然而，过量的石粉添加可能会导致面粉中的矿物质含量偏高，影响其营养价值。因此，虽然石粉可以增加面粉的白度和口感，但并不建议一次性添加过多 。