酵母浸粉都有哪些种类

问题描述

精选答案

酵母浸粉

FA18

淡黄色至黄色粉末，具有酵母浸粉的特有气味

总氮≥10%，氨基氮≥5%，NaCl≤2.0％，PH值(2%水溶液)：4.5~6.5，水分≤6.0%，灰分≤15％

细菌总数≤10000个/g，大肠菌群≤30个/100g，致病菌不得检出

1、蛋白质、氨基酸含量高，品质优良。

2、滤液煮沸无可凝蛋白，溶液色泽浅，清澈透亮。

3、品质稳定，产品品质达到国际先进水平。