原始肥皂怎么制作
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远古的时候,没有肥皂,使用草木灰和皂角洗衣服。后来使用天然碱来洗涤,这是一种碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。利用碱性的乳化、渗透和分解能力来达到洗涤的目的。再后来,使用猪胰子为主要原料制作的“澡豆”。这是利用猪胰脏中的多种酶(又称酵素)来分解脂肪和蛋白质污渍,从而达到净洗的目的。唐代孙思邈的《千金要方》和《千金翼方》曾记载,把猪的胰腺的污血洗净,撕除脂肪后研磨成糊状,再加入豆粉、香料等,均匀地混合后,经过自然干燥便成可作洗涤用途的澡豆。“澡豆”,顾名思义,就是用来洗澡的豆丸。后来据传说在公元前7世纪古埃及的一个皇宫里,一个厨师不小心把一罐食用油打翻在地下,他非常害怕,赶快趁别人没有发现时用灶炉里的草木灰撒在上面,然后再把这些混合浸透了油脂的草木灰用手捧出去仍掉了。后来偶然发现,这种混合了草木灰的油脂团,却具有非凡的洗涤能力,这就是最早的肥皂雏形。其原理是草木灰中的碳酸钾遇水分解出强碱性的氢氧化钾,然后跟跟油脂发生皂化反应,生成了脂肪酸钾,这就是现代肥皂的主要成分。而肥皂的名称,肥字来源于使用了油脂;皂字则取皂角的含意。意思是用油脂制作的皂角。又由于民间曾经使用猪胰子来作为洗涤用品,几十年前,一些地方的农村还把肥皂叫做“胰子”,把香皂叫做“香胰子”。这种最早的肥皂雏形后来传到了希腊、罗马和英国,14世纪起,西班牙和法国建起了制皂厂,那是一种用草木灰水加生石灰和山羊油做成的粗肥皂。
1878年法国人N.Leblanc发明了电解食盐制碱法,现代化学肥皂工业蓬勃发展。
19世纪末,我国近代化学启蒙者徐寿的儿子徐华封,在上海创办了中国第一家化学肥皂厂。
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