想买个不锈钢炒锅，但是听说不锈钢不安全会致癌。听说里面的烙原子有致癌。请专家解答

问题描述

精选答案

容易致癌的主要是八大有害金属：铅、镉、铜、钴、铝、锰、铬、镍。

不锈钢含有至少两种有害金属，但析出量很小。致癌也是要长期使用后，另外也取决于不同人的体质，其实每个人体内都有癌细胞，但有些人的体质就可以抑制，但有些人可能要变成恶性的。如果你在意这方面的问题，建议你选择传统的铁锅（要品质好的），另外还有一个更好的选择就是近期上市的碱性锅。