砧板第一次用怎么处理

问题描述

精选答案

1、新菜板上面基本上都会有一层薄薄的蜡，首先用开水把菜板的正反面冲一遍。

2、再用百洁布刷一刷，这样可以刷掉蜡层和上面的毛刺。

3、接着倒一盆温水，加入食盐，食盐可以多加一些。

4、搅拌融化后把菜板放进盐水里浸泡1个小时左右，用盐水浸泡可以有效的防止菜板开裂。

5、浸泡好后，取出放干，注意不要放在太阳下暴晒，等晾干以后，锅里倒一些食用油。

6、烧热后均匀的涂抹在菜板上，每个部位都要涂抹到，然后放在通风处晾干。

7、晾干之后，再次涂抹热油并晾干，这样进行三次之后，放置一个晚上。

8、经过这样保养的菜板不易发霉，不易开裂，更加耐用。

其他回答

品谈教师帮

1、买来的新砧板菜板，做好清洁工作好后，确保砧板菜板是干燥的。然后先在砧板菜板中央钻一个孔，直径大概5到10毫米，视你的砧板菜板大小决定。

2、找个大小相近的小木条塞进孔的里面，这个小木条的材质要是那种质地比较软的，热胀冷缩，你要有个小空间给它伸缩。

3、好了，经过上面的操作后，先把砧板菜板放一边。下来烧一锅油，要开的，油就用我们的食用油就好。

4、待油开了，用这油来淋这块新的砧板，速度不要太快，让油充分的与砧板菜板接触。

5、淋好后，待砧板菜板自然冷却，再用清水洗掉上面的油就行了。

6、往后使用砧板时就不会出现开裂的情况了。