俗称纯甘油的化学纯的名称叫什么，对是分析纯

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精选答案

甘油的化学名称叫丙三醇，也可称为1，2，3—三羟基丙烷。它的名称与纯度无关，化学纯和分析纯都是化学试剂纯度的等级，分析纯的纯度高于化学纯。

甘油是一种无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态的有机物。甘油通常是从油脂中提炼制成的。甘油与水和乙醇混溶，水溶液为中性。溶于11倍的乙酸乙酯，约500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油类。

甘油具有甜味，这与它的分子结构有关系，在化学上，由一个氢原子与一个氧原子手拉着手结成的基团——OH，叫做羟基。一般来说，单糖（如葡萄糖和果糖等）和双糖（如蔗糖和麦芽糖等）里所含的羟基越多，它就越甜。甘油跟单糖分子相象，在它的分子里含有三个羟基，所以也带有甜味。

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甘油就是丙三醇。分析纯是一个纯度级别，一般用于普通化学实验。