火烧铝有毒吗

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精选答案

铝锅具有轻便、传热好、省燃料省时的优点。但是铝对人体有很大的危害；长期食用过度，不仅会加速衰老，还会引起智力下降、记忆力衰退等症状，因为铝锅中的铝在烹饪的过程中会随之溶解到食物中，对人的神经系统会产生不良影响。而且自来水含有消毒用的氟化物，而含氟化物的水使铝锅中溶解的铝大大增多。不建议继续应用铝锅烹饪食物。