蛋糕带子怎么抽丝

问题描述

精选答案

首先，准备一个蛋糕带子的纹理模具或者使用细小齿梳将蛋糕表面刷出纹理。

然后，用深色巧克力或者可可粉加入少许油或者牛奶融化后，用刮刀或勺子将温液巧克力均匀地刷在蛋糕带子表面上。

待巧克力稍微凝固后，用刮刀将蛋糕带子表面刮出一层巧克力碎片的效果。

最后，将蛋糕带子放入冰箱冷藏一段时间，待巧克力完全凝固后，即可将蛋糕带子用于装饰蛋糕。