得率和提取效率的区别

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精选答案

①得率。得率系数可用于对细胞反应过程中碳源等物质生成细胞或其它产物的潜力进行定量评价，最常用的得率系数有对底物的细胞得率Yx/s，对碳的细胞得率Yc等。

②提取效率。为了提高中药的提取效率，通常必须考虑影响提取效率的有关因素，其中主要包括：药材粉碎度的影响；提取时间的影响；提取温度的影响。

其他回答

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提取率:提取到的物质占原料中该物质总含量的百分比。

得率:提取到的物质占原料质量的百分比。

假设有1g枸杞，参照国标测的总糖为0.3g,通过一种方法提取到多糖0.2g，提取率为67%,得率为20%