电饭锅煮饭往外溢怎么回事

问题描述

精选答案

1、在使用电饭煲煮食物的时候，将水放得过多，超过了电饭煲的2/3，那么这种情况下，电饭煲就很容易出现溢锅的情况。所以在使用电饭煲的时候，尽量是按照上面的刻度线来放水，将水放的比较多，可以将多余的水倒出来。

2、如果使用电饭煲来煮稀饭，那么就容易出现溢锅的情况。在煮稀饭之前，尽量是先放在水当中泡一会儿，之后再放到电饭煲里面煮，这样能够有效的防止产生泡沫，同时也能够减少电饭煲溢锅的情况发生。

3、在选择功能选项的时候，如果将模式选错，那么也有可能会导致电饭煲溢锅。如果是使用电饭煲煮饭，但是却选择了煮粥的模式，那么加热的时间是完全不一样的。

4、电饭煲的排气孔被堵住之后，也容易出现溢锅的情况，所以需要定期的对排气孔进行清理，将里面的一些残留污垢全部清除出来。

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原因是排气孔老化堵塞了；电饭煲太古老了，没有智能调控，到一定程度就会自动熄灭并且排气；米和水超量了，煮饭的时候米和水尽量少放点；煮粥的时候用筷子把电饭煲盖子隔一条缝，这样可以有效防止水溢出来。

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电饭锅煮干饭水多会溢出，是因为水和米比例接近，当开锅一小段时间后饭汤会变得很黏稠，加上饭浆是通过喷涌所形成的几十个喷孔连同蒸汽一起伴着吹泡而翻腾；那么，米汤粘度大又有蒸汽泡的推动，自然就很容易溢出。煮的饭太少会出现这个问题，还有一个就是上盖温控器组件误差大导致关火不及时也会出现这个问题，电脑板进水潮湿也会出现这个问题。电饭煲煮稀饭米汤经常溢出解决办法如下：

1、只要提前2到3个小时，把米洗净，放在适量的水中浸泡，就能避免米汤外溢。

2、如果是烧稀饭，往锅里滴几滴芝麻油，开锅后用中小火煮，就不容易外溢了。

3、煮粥时，先淘好米，待锅半开时(水温50℃至60℃)，再下米，即可防止冒锅外溢。