含乳化剂的食物

问题描述

精选答案

在食品中,乳化是广泛存在的现象,比如冰激凌、咖啡伴侣、沙拉酱、蛋黄酱等等,

还有一些含油很高的固体食品,比如蛋糕和火腿肠,奶粉等等食物中都含有乳化剂

其他回答

建筑造价人

乳化剂品种太多了。不同的乳化剂品种适用的食品名称也不一样。一般乳化剂可用于乳及乳制品，奶油，巧克力及相关制品，冰淇淋，生湿面制品，糖果等等。