新开的饭店，用木桶蒸饭，不是太硬，就是太烂了，太湿了，都影响生意了，并且新木桶有很难闻的臭气味，有

问题描述

精选答案

先把木桶充分煮一下，可以加些东西（比如酒）去掉异味。

然后最关键的不是木桶蒸饭，而是泡好米后蒸箱蒸好再弄散装入木桶保温备用。

ok