谁家用那种烙饼锅了

问题描述

精选答案

烙饼还是用老式的平底锅好，用煤火烙的饼外酥里嫩，非常好吃，缺点就是得小火慢烙，还得时时看着火，不怕麻烦的就用老式平底锅，电饼铛方便可以控制火力，现在的电脑式的电饼铛更方便，开机选择相应的煎饼到时间自动就烙好了，确定技术不好的烙饼来发硬，不松软，不管用哪种锅烙饼要想饼好吃，活面是关键，

其他回答

经济学考研

我用过利仁的牌子，原来它广告做的多！

用着还可以吧，确实用这个锅比老人用的那种传统的平底锅要好用的多，起码不烫手啊，哈哈！

买锅一定要买大的，买相对大的，不要图便宜买小的！小饼不好做也不好吃！大的相对好做些，也好翻，刷油也好刷！

利仁的牌子还可以吧，相对还可以！