东北二米粥怎么做

问题更新日期：2024-10-13 00:28:27

问题描述

精选答案

用东北大米和小米按照2：1的比例，提前泡一下，口感会更好！然后可以选择用大一点的砂锅水开后，再下米，期间用勺子轻轻搅动，这样不容易粘锅，待再次开锅后，关最小火，盖盖子大概煮，15分钟。

然后关火，不要打开盖子，继续利用余温焖10分钟，会得出一锅软糯的二米粥！

其他回答

俗心理工作室

做东北的二米粥，需要的原料是大米和小米，首先把大米和小米分别洗好，待锅里的水烧开了以后先下入大米，开锅后再煮五六分钟，这时在放入小米，大火烧开锅后关成小火慢煮，煮到两种米充分容融合并粘稠了就可以关火了，这样东北的二米粥就做好了。

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二建小科普

二米粥，就是小米和白米一起熬制的。把两种米淘洗干净，锅中放入适量开水，倒入淘洗好的米，开锅后调中小火慢慢熬制浓稠即可。

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二建小科普

大米和小米一起熬，就是二米粥

其他回答

读伴儿英语阅读

用料：玉米碴，大米

做法

玉米碴淘洗干净

大米淘洗干净

一起下入电饭锅中加水煮开

关火10分钟，再加入食用碱煮开即可