什么是小液流法

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小液流法以比重大小测定蔗糖浓度变化；阿贝折射仪测定折光系数与原溶液比较寻找系数有无变化的蔗糖浓度。 小液流法：取浸过组织的蔗糖溶液一小滴 （为便于观察加入甲烯蓝） ，放入未浸过植物组织的原溶液中，观察有色液滴的沉浮。若液 滴上浮，表示浸过样品后的溶液浓度变小；液滴下沉，表示浸过样品后的溶液浓度变大；若 溶液不动，表示浓度未变，该溶液的水势即等于植物组织水势。贝折射仪法利用折射仪测定其折射系数 （或蔗糖质量分数） ，与原蔗糖溶液折光系数（或蔗糖的质量分数）比较，找出折射系数无变化的糖浓度，或向邻近两种浓度平均数，最后折算成水势。