包面如何放冰箱不粘

问题描述

精选答案

在冰箱的冷冻抽屉里铺上保鲜袋,稍微撒上一点干面粉待用(防粘底)。

包好的饺子或云吞,相互保持一定距离,不要粘连地,整齐地码放在撒好粉的冷冻抽屉里,摆满后,放进冰箱冷冻两小时左右,用手捏一下试试是否完全冻硬,确定冻硬了就可以打包装进保鲜袋,扎好口,冷冻保存,这样就不会粘在一起啦。