面包机做面包为什么发不起来

问题描述

精选答案

面团发不起来的原因是酵母粉放少了、面团没有揉成定型后醒发或没按步骤做。

用面包机做面包的注意事项如下：

做面包必需要用高筋面粉。

材料放的顺序必需是先液体再是放固体。

盐不能和酵母放在一起。

要用电子称称对每一份材料的份量。

发酵的时候最好是不要打开盖子来看。

检验一下酵母的活性，死了的酵母不能发酵 ，必须要用活性酵母。

其他回答

小橘心理

1.做面包必需要用高筋面粉2.放的顺序必需是先液体再是放固体3.盐不能和酵母放在一起4分量一定要是对的5发酵的时候最好是不要打开盖子来看6.检验一下酵母的活性，死了的酵母当然不能发酵咯7.在步骤材料都是对的情况下，那么有可能是机器的故障了