谷氨酸钠是什么种类

问题描述

精选答案

是清洁标签种类，就是在产品标签中尽可能少出现E编码、保持标签配料栏中的食品天然的属性。

谷氨酸钠是一种普遍的氨基酸：人体自产谷氨酸，它主要以络合状态存在于富含蛋白质的食物中，如蘑菇、海带、西红柿、坚果、豆类、肉类，以及大多数奶制品。