兑酒是兑冷水还是热水

问题更新日期：2024-10-13 06:42:20

问题描述

精选答案

最好还是冷水比较好,如果兑温水的话就怕有危险,还是用冷水,然后后面再加热比较好。

家用酒精是不需要兑水的，因为75%浓度的医用酒精本身就属于消毒用的浓度是不需要兑水的，如果浓度过低酒精虽然可以进入细菌，但是不能够使细菌的蛋白质凝固，同样不可以将细菌彻底杀死。如果酒精浓度过高会在细菌的表面形成一层保护膜，难以将细菌彻底杀死，因此多项研究证明只有75%左右的酒精消毒效果是最好的。

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刘老师聊考研

兑酒是需要兑冷水的。

这是因为如果使用热水兑酒，尤其是温度较高的热水兑酒。就会引起酒温度变高，此时酒中的酒精被加热后，就容易挥发出来，降低了酒精含量。再就是酒中含有其他有机物质，比如醇酚类，温度过高也会变性，产生其他物质。所以还是冷水兑酒更好一点。

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工程师职称帮手

准确的说勾兑白酒，纯净水达标的情况下，不需加热，不是纯净水就另当别论了。

比较正规的生产厂家，大部分都是用纯净水进行勾兑，主要目的是: 纯净水钙镁离子少，固形物不容易超标，进而达到饮用水标准。不需要加热处理环节。 非纯净水，水质达标后加热的水，要静止冷却后才能勾兑。

我在糖厂制酒车间工作过，所以略有发言权哦！

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IT工程师

最好还是冷水比较好， 如果对温水的话 就怕有很大的危险， 还是用冷水 然后在后面再加点加热比较好 ，因为酒精 它的浓度比较高 ，所以应该对冷水 ，酒精会迅速溶于水 酒精容易挥发 温水会让酒精挥发的更快 ，所以我们大部分都是兑冷水的 ，跟温度没有多大的关系 ，看看需要配多少的浓度 ，温水和冷水都可以完全溶解， 看使用体积还是重量比体积比用确定温度的水 比如25度的水

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刘老师聊考研

一般是冷水，最好是那种纯天然的矿泉水，通过沉淀，过滤，勾兑酒，那口感很好。热水兑酒，酒精度就蒸发了，口感降低了，酒精度数也降低了。当然是冷水兑酒好啊。这仅仅是我个人认为，因为我不喝酒，按物理课上学的知识来理解这个意思，清多多指教。

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盘州建筑

最好还是兑冷水，如果兑热水就怕有危险，还是先兑冷水，后面再加热水。