请说说煮粥电饭煲的工作原理

问题描述

精选答案

电饭锅是利用底部的发热盘来给锅加热的。电饭锅是利用发热板加强，在铝质锅的底部煮饭。发热板内藏电热线，这电热线是由自动开关控制。 发热板的中央有一圆孔，孔内有一感温软磁，它借着弹簧向上顶贴着锅底。

这是一种纯铁氧体，在100℃或以下时，可以被永久磁铁吸引。但当升至103℃时，则失去磁性，不再受永久磁铁吸引。

当按下开关按键，开关横杆把磁铁向上顶贴着感温软磁。这时，发热线接通，开始加热。

当锅内的饭沸腾后，锅内的水就渐渐减少。

当水开始蒸干，锅内的温度就由100℃上升。

当升至103℃时，感温软磁就不受磁铁吸引，开关的杠杆因弹簧的弹力及本身的重力而下降，压使接触点分开，发热线就断电，同时，接通另一保温电路，保持饭的温度在70℃左右。

其他回答

工程测量

煮粥电饭锅的工作原理其实就和之前的电磁炉是一样的。利用电加热丝的方式是锅胆迅速加热，这样就可以将锅内的米煮熟。只不过为了安全性，他将电加热丝和锅胆融合在一起。并且利用控制电流的方式可以设置多种煮粥模式。属于进步化的器。