电饭锅自动煮饭原理

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原理简单，当你把电饭煲的内胆拿掉的时候，里面的发热盘中间有个突起。那就是温控器。你蒸米饭时，由于内胆内有水。在蒸米饭的过程中不会超过一百度。当水干了以后，温度就会超过一百度。当温度达到101-103时，这个温控器就会跳开电饭煲的电源。此时米饭就熟了。 所以，我们用电饭煲蒸米饭，实际上电饭煲是感受不到饭熟不熟的。他所感受到的只是水烧没烧干。认识米饭中放多少水才是关键。也会影响米饭的口感。

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电饭煲自动蒸煮饭的原理是通过电子继电器控制温感探头 当温度已经达到一定的温度以后就停止加温断电 当温度低于一定温度时 又重新开启电源 重新加温 以确保食物能够煮熟

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