大红袍的冲泡方法

问题描述

精选答案

大红袍的冲泡时间

第1泡

冲泡温度：100度冲泡时间：5秒

大红袍汤色橙黄，较明亮；有尖锐的火工香，伴有植物的辛香，香融于茶汤；茶汤入口顺滑，微微带苦，温和带甜，略有涩感，化开较快，生津快，有回味。

第2泡

冲泡温度：100度冲泡时间：10秒

大红袍汤色橙黄，明亮；香气丰富，火工香浓郁，带有植物辛香，香融于茶汤；茶汤顺滑，微苦，甜感较显，细品有微弱的酸感，两颊稍有涩感，化开较缓，生津快速，回味悠长。

第3泡

冲泡温度：100度冲泡时间：10秒

大红袍汤色橙红，油亮；整体香气降低，开盖略有火工香，带有微弱的花香，植物辛香气息渐弱；汤感较厚，口感甜滑，有糯感，入口有涩，化开稍慢，舌面有沙粒般感觉，有生津，给人有舒适的回甘。

第4泡

冲泡温度：100度冲泡时间：20秒

大红袍汤色橙黄，透亮；整体香气愉悦，略有花香；茶汤温和甜糯，微有涩感，化开较慢，有回甘生津。

第5泡

冲泡温度：100度冲泡时间：40秒

大红袍汤色橙黄，透亮；香气较淡，近无；滋味淡，出水味，略甜，有回甘生津。杯底略有留香。

大红袍冲泡步骤

1、洗杯：喝茶需用壶杯，第一步需要做的就是用清水清洗干净泡茶所用的飘逸杯和喝茶杯，去除杯子内外的污垢，保证饮用环境的健康

2、温杯：高温具有杀菌作用，这里倒入一定温度的温水温杯，持续一分钟左右，算是为杯子洗澡

3、置茶：取出大红袍茶叶，往飘逸杯的内杯中放入一定数量的大红袍茶叶

其他回答

我爱心理学

冲泡大红袍的方法为：

1、温杯，投茶8g，注水浸泡三秒后倒掉；

2、冲泡，注水110ml左右，水温90-100度；

3、出汤，浸泡20秒左右即可出汤，之后每泡延长5-10秒的浸泡时间。