100度的水继续加热温度变不变

问题描述

精选答案

水是我们生活的必须品，把水烧开，它将开始沸腾，常识告诉我们这时候的水是100摄氏度，如果用物理学名词表达就是达到了沸点。

水的沸点取决于气压，我们现在所说的100摄氏度就是在海平面水的沸点。如果在更高的气压下，烧开水的温度将高于100℃，比如高压锅；同样的，如果去往较低气压的地方，沸点的温度就较低，在珠穆朗玛峰上水的沸点差不多只有70℃。

但是，无论沸点温度是多少，当水达到沸点并开始产生水蒸气时，温度就停止上升。你可以添柴加火，水只会更猛烈地沸腾，更快地转化为蒸汽，但不会变得更烫。