什么是丙烯酰胺

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精选答案

丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质，也是生产聚丙烯酰胺的原料。其溶于水、乙醇，微溶于苯、甲苯，化学式为C3H5NO，分子量为71.08，为无色透明片状晶体，无臭，有毒。它具有絮凝性、增稠性、耐剪切性、降阻性、分散性等性能，可用作医药、农药、染料、涂料等的原料。

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丙烯酰胺，是一种有机化合物，化学式为C3H5NO，为白色结晶性粉末，溶于水、乙醇、乙醚、丙酮，不溶于苯、己烷。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，丙烯酰胺在2A类致癌物清单中。[