葡萄酒中的二氧化硫有什么作用

问题描述

精选答案

抗氧化作用。如果没有二氧化硫，那么任何的葡萄酒保质期都会缩小到只有几个月，这样短时间内制作而成的葡萄酒，味道和口感都十分糟糕。