什么是月桂酸

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精选答案

月桂酸是低浓度的肥皂液中，呈现各向同性，无规分布的双亲分子形成胶束。加水稀释胶束消失。增加浓度会形成更广延的胶束。导致一系列液晶相形成。立方相和六角相相继出现随着浓度增加。

其他回答

自考成考的胡老师

月桂酸是一种含有12个碳的饱和脂肪酸。