为什么游离脂肪酸熔点高于

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精选答案

油脂没有敏锐的熔、沸点;熔点一般来说:游离脂肪酸高于甘油单酯高于二酯高于三酯

一般润滑脂是用游离脂肪酸做的，就是油脂里提炼出来的对人体有害的物质，游离脂肪酸是有熔点的，熔点就是油从态转化为液态的温度。润滑脂变稀或变稠是因为温度发生变化，接近熔点了就变稠，高于熔点了就变稀。

提高室温或者局部增高使用部位的温度就会使润滑油变成稀的状态