双乙酸钠是甚么

问题更新日期：2024-10-13 22:16:35

问题描述

精选答案

双乙酸钠是一种白色晶体，化学式为Na2C2H3O2，具有较好的溶解性和稳定性。它是一种常用的食品添加剂和化工原料。在食品中，双乙酸钠可用作食品保鲜剂，可以延长食品的保质期；在化工领域，双乙酸钠可以用作酯类和橡胶工业中的催化剂和稳定剂。此外，双乙酸钠还可以用作银杏叶提取物的稳定剂，具有一定的药用价值。总之，双乙酸钠是一种重要的化工原料和食品添加剂，具有广泛的应用价值。

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考研一姐

双乙酸钠是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂。

用途广泛。双乙酸钠被美国食品和药品管理局定为安全物质，具有高效防霉、防腐、保鲜等功效，被广泛应用于畜禽饲料。

特性突出。双乙酸钠由等量醋酸和醋酸

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工程造价知识

双乙酸钠（Sodium diacetate）又名双醋酸氢钠，是一种多功能的食用化学品，主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂等，也是复合型防霉剂的主要原料。