小熊电热饭盒蒸饭的时候如何蒸水蒸蛋

问题描述

精选答案

1.将鸡蛋打进碗里,然后加入盐、酒,鸡精,顺时针打均匀;

2.倒入凉开水。要分次一点一点的加,比例是鸡蛋1:水1.2,边加边搅拌。这样蒸出来的水蒸蛋才美味。

3.用滤网过滤蛋沫,否则卖相不好,影响口感;

4.然后把鸡蛋碗放入电热饭盒。