月桂醇和月桂酰的区别

问题描述

精选答案

“月桂酸”是用月桂树的油脂加工而制得的一种饱和烷酸,通常

特指它的十二烷酸.月桂酸经过进一步的加工后可以得到含同碳数

的脂肪醇（十二醇）,通常称为“月桂醇”.

月桂醇与硫酸经酯化反应得到单月桂醇硫酸酯,再用钠碱中和得到

月桂醇硫酸酯钠盐.

这是物质本身的不同.

其他回答

考研早知道

一般来说月桂醇和月桂酰的区别是表面活性剂不同

月桂醇，英文缩写：AES，是一种白色或浅黄色凝胶状膏体或者无色或浅黄色液体。

月桂酰，作为表面活性剂是一种强效的清洁剂、起泡剂，其合成的过程中可能产生致癌物质二恶烷。