aca面包机使用说明ACA面包机使用心得

问题描述

精选答案

1、揉面：将液体倒入面包桶中，加入调味料、盐、糖等。倒入面粉，盖上水，在面粉上压一个小孔，倒入酵母粉。将面包桶安装在面包机上并插入电源。选择程序（面团制作程序），按开始键，面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停止。此时按住“开始/停止”键三秒结束程序。否则面团会开始发酵。加入软化的黄油，再次重复“面团”程序，直到面团达到伸展状态。

2、发酵：下一步是面团的发酵。你不需要把面团拿出来放在面包机里。盖上盖子发酵至原来的两倍大。用手指蘸面粉，在面团上戳一个洞。如果孔不会缩回，则表示发酵已经完成。

3、烤面包：发酵后，取出面团，按正常制作面包的程序制作。一般程序是排气-整型-二次发酵，然后在烤箱中烘烤，这样二次发酵后的面包会更柔软，更美味。

其他回答

伍小工程师

ACA面包机非常容易操作，只需要把面团放入机器内并指定模式，面包机就会自动把面团和配料完美混合，把面团烘烤完美成型。不仅保证了均匀烘焙，同时也减轻了配料的工作量。使用ACA面包机可以帮助更快速的制作出各式的面包类食物，而且利用不同的模式也可以方便的制作出松软外层酥脆里面的菠萝面包、红豆面包等等。做出来的面包有着柔和而细腻的口感，口感美味！