维生素vc是什么

问题描述

精选答案

ⅤC是水溶性维生素。维生素C，别称L-抗坏血酸、维他命C，是多羟基化合物，化学式为C6H8O6，结构类似葡萄糖，最早发现于1912年，在1933年首次被制造出来。

维生素C为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸，久置色渐变微黄，在水中易溶，呈酸性。它具有很强的还原性，具有蛋白质合成，维持免疫功能等作用。

其他回答

DA国工程师

维生素VC是水溶性维生素，又叫做抗坏血酸，也叫做维他命C。维生素VC具有较强的还原性，可以对抗身体内的氧化性物质，促进人体胶原形成，对受损组织进行修补，促进人体的脂肪、蛋白质合成，促进葡萄糖的利用。