什么是玉米胚芽粉

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精选答案

玉米胚芽粉即玉米米胚芽粕，是以玉米胚芽为原料，经压榨或浸提取油后的副产品。所以又称玉米脐子粕。一般在生产玉米淀粉之前先将玉米浸泡、破碎、分离胚芽，然后取油。取油工艺分干法与湿法两种。取油后即得玉米胚芽粕，这个就是玉米胚芽粉。

其他回答

弘博考研

玉米胚芽一般是是玉米加工淀粉和去胚玉米面前，经加工将胚部去下来，和小葵花籽仁一样，营养十分丰富，主要用于榨油。榨油后是玉米胚芽粕