肉蛋卷卫生吗

问题更新日期：2024-10-13 23:45:11

问题描述

精选答案

如果自己做的，那肯定卫生。如果是在商家购买，就要看商家的卫生条件是否干净卫生。

肉蛋卷的做法

主料

肉糜200克

鸡蛋五个

辅料

盐三分之一茶匙

鸡粉四分之一茶匙

料酒一茶匙

姜末适量

葱花适量

胡椒粉一茶匙

老抽少许

生粉半茶匙

肉蛋卷的做法步骤

1.肉糜加入一和鸡蛋，三分之一茶匙盐和四分之一茶匙鸡粉，胡椒粉，姜末，一茶匙料酒

2.用小碗准备小半碗水分三次加入，加第二次水时加入半茶匙生粉，加入葱花拌匀腌制十分钟

3.鸡蛋四个加入少许胡椒粉

4.调匀备用，一定要调至没有蛋白

5.不粘锅刷上一层底油

6.摊成蛋皮，中小火两分钟左右不能太嫩了容易破皮。

7.蛋皮上均匀的铺上肉馅

8.慢慢的卷起来

9.用保鲜膜裹紧，上锅大火烧开蒸二十分钟

10.蒸好的肉蛋卷稍微凉冷切段摆盘即可食用

其他回答

灯塔教师圈

肉蛋卷大部分都是正规的食品J生产的，这些正规的食品厂所生产的肉蛋卷都能达卫生合格的标准，所以买肉蛋卷时一定要选择大厂大品牌的产品。

其他回答

会计小白鼠

一般来说还是比较卫生的，肉蛋卷首先看价格，其次是否是看什么店面买的，如果是街边，路边卖的，基本上来说不卫生，如果是品牌店卖的，还是比较卫生的。

其他回答

金手指会计

一般的情况下，肉蛋卷是比较卫生的，当然要看他有没有政府经营许可证？如果没有这些是小作坊做的，那么就要考究了。

其他回答

灯塔教师圈

正常流程制作的肉蛋卷是卫生的，只有操作不规范或者使用的原材料不干净、不新鲜等等，制作出来的肉蛋卷才是不卫生的。

其他回答

俗心理工作室

卫生。肉蛋卷不属于垃圾食品！它属于饼干类的！垃圾食品包括：油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯这些类食物。