我国现存最早的农书是什么

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精选答案

我国现存最早最完整的农书是《齐民要术》。《齐民要术》是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国卓著农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。该书系统地保存了古代农业技术的精华所在。

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《齐民要术》的'主要内容

《齐民要术》全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产体味、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。