擂饭出自于哪里
问题更新日期：2024-10-14 00:51:43
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擂饭出自于哪里，麻烦给回复
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擂饭是郴州安仁的一种饮食习惯，将白米饭加入焦钵，码上菜品再盖上辣椒
起源，拥有神农文化的传承。擂饭当中所使用的擂辣椒就是产自于这，曾在1998年获得了国际美食奖，2008年确定升级为非物质文化遗产，可见其美味的传承。
不仅是在食材的选择上，在用具的选择上擂饭依旧是特立独行，选择百姓生活中用来擂辣椒的擂钵，古朴的造型，简单但是不失狂野的气息，无一不在说明这个品牌不走寻常路，已经是现在年轻人中流传的黑色幽默。
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擂饭是郴州安仁的一种饮食习惯，将白米饭加入焦钵，码上菜品再盖上辣椒
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