肉皮去毛用饼铛烤完后怎么弄

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精选答案

猪皮上的毛怎么去掉

方法一：入锅烙

在去猪皮毛的时候，可以将铁锅放到火上烧热之后大火改成小火，然后用夹子或筷子夹着带有毛的猪皮，将这些猪皮放到铁锅里进行反复擦拭，最后用菜刀在猪皮表面来回刮即可轻松去除猪毛。

方法二：直接烤

或者将家里边的煤气灶打开，煤气灶调到小火的状态;接下来，用镊子或者筷子夹住带毛的猪皮，将猪皮放在火上烤。不需要烤太久就可以轻松去除猪皮上的毛了。

方法三：松香

将一块松香放在容器内熬化，然后趁热倒在猪皮上;等到松香冷却后，从猪皮上揭去松香。这样肉皮上的毛即可被清理干净，但最好多洗几遍猪肉。

方法四：镊子或修眉刀

如果猪皮上的猪毛比较少的话，可以选择用镊子或者修眉刀来去除。用镊子拔掉猪皮上的毛，或者就用刮胡刀、修眉刀刮掉猪皮上的毛即可。