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总皂苷是什么

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问题更新日期:2024-10-14 02:46:18

问题描述

总皂苷是什么求高手给解答
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总皂苷是一类含有甾体皂苷和三萜皂苷等糖苷类物质的化合物。

总皂苷为黄白色或淡黄色无定形粉末;微臭,味苦,具吸湿性。可分为三萜皂甙与甾体皂甙两大类,主要分布于陆地的植物中,少量海洋生物中也存在该成分,例如人参皂苷、三七皂苷等