如何冻饺子

问题描述

精选答案

冬天，直接把摆满饺子的盖帘，端到室外（坐标东北零下二十多度），冷冻三十分钟，待饺子皮都冻硬了，不粘连了，就可以装进方便袋里，放入室外的大缸里或者纸壳箱里。

夏天，把包好的饺子放入冰箱冷冻层内，至少需要四十五分钟，才能不粘连。

我们一般，都是夏天现吃现包。冬天图省事，包好后冷冻贮藏，不想做饭了，就拎一袋饺子煮煮。

其他回答

贸易金融

饺子包完，整齐的摆盘放入冰箱，等大约1个点左右，拿出看如果变硬，放入水中过一下，在放入冰箱，等都被冰果上了拿出放袋里封存，在放入冰箱，这样等煮的时候皮不会开裂，馅也是新鲜的。