螯合什么意思

问题描述

精选答案

螯合的意思就是由中心离子和某些合乎一定条件同一多齿配位体的两个或两个以上配位原子，键合而成具有环状结构的配合物的过程称为螯合作用。

藉著与可吸收的有机分子（如胺基酸、蛋白质、多醣或挥发性脂肪酸）键结来保护矿物质已经不是一个新的观念，近年来这个观念更加普及，但研究结果却一直不是很稳定，原因是我们对这些矿物质的化学构造的了解不足以预测这个其作用。

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1、螯合的字义：螯—是指螃蟹等节肢动物的变形的第一对脚，形状象钳子，能开合，用来取食或自卫。螯就是一个综合用词。合—是指合作、合适、合同、开合的意思。

2、螯合的意思：螯合—是指螯或象螯一样的螃蟹等动物第一对脚开合取食或自卫，就是“螯合”的意思。

3、综上所述，就是“螯合”的意思。