头发的主要化学物质是什么

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精选答案

蛋白质毛皮质是毛发的主要成分,由于毛发长轴平行的细长细胞所组成.在这些细胞中有10 毫米的张力细丝及纤维间基质,这些成分决定了毛发的主要理化性状.细丝由纤维蛋白所组成,其中50%的蛋白质呈螺旋状结构,基质由含有丰富胱氨酸的非螺旋体蛋白组成.这些蛋白质在毛囊下端合成,合成的最后阶段的半胱氨酸转变为胱氨酸. 毛发的物理性质与其化学组成有关.将毛发浸泡在水中,很快就会膨胀,膨胀后的重量比未浸泡前干重高40%左右,这种遇水膨胀现象说明毛发中几乎纯粹是蛋白质成分,而脂质含量很少.毛发具有强的双这性,这是由于细胞中细丝的排列与毛发长轴平行的缘故.