电饭锅玻璃盖好 还是密封的好

问题描述

精选答案

密封的好些

是的，蒸米饭的锅盖是要密封的，不过在锅盖上只要有一毫米左右的出气孔就行。这是防止蒸汽充足以后会把锅盖推开。如果说蒸米饭锅盖不密封，蒸汽就从锅盖上漏掉了，不能起到蒸汽在蒸锅中回旋的作用。也就是说不能把米饭蒸熟。