磨魔芋用胶体磨能行吗

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精选答案

要看你是处理鲜魔芋还是干魔芋粉。鲜魔芋可以用擦削机先初处理后再用胶体磨细化即能得到浆状魔芋；干魔芋粉可用砂轮磨就能奏效，先将魔芋粉在一定浓度酒精溶液中溶胀，过砂轮磨后就得到粒度可控的魔芋浆物料，再根据要求可过滤浆状物。