我国南京的传统四大工艺是

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南京文化里传统手工艺品具有深远的影响，无论是远近闻名的云锦还是雨花石，都是中国最杰出的工艺之一。

南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，至今已有近1600年历史，因其色泽光丽灿烂，美如天上云霞而得名，浓缩了中国丝织技艺的精华，是中国丝绸文化的璀璨结晶，它是在继承历代织锦的优秀传统基础上发展而来的，代表了中国丝织工艺的最高成就。金陵折扇是南京传统手工艺品，有竹制折扇、绢宫扇、骨扇等，制作精细，轻巧美观，既是驱夏实用品，又是艺术欣赏品。尤以“金陵艺术大扇”，备受欢迎。金陵折扇早在明代时就闻名遐迩。普通的以竹为扇骨，高档的以檀香、桃丝、乌木为扇骨。制骨有水磨和模雕两种。水磨之骨，滑润如玉，光可照人，裱扇之纸谓之苏面，行销极广。南京彩灯，又名花灯，是中国传统农业时代的文化产物，兼具生活功能与艺术特色。花灯起源自汉武帝于农历正月十五日于皇宫设坛祭祀当时天神中最尊贵的太一神，由于彻夜举行，必须终夜点灯照明，此为元宵节点灯的开端。金陵金箔南京金箔，历史悠久，最早可追溯到南朝，贴金技艺是中华民族民间传统工艺的瑰宝，其广泛用于皇宫贵族或佛像寺庙的贴饰，以表现其富丽堂皇或尊贵庄重。

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财经全球眼

是吃、拿、卡、要。

根据南京大学风俗习惯研究分析委员会研究中心日报最新消息显示的是，我国老南京人具有的传统的四大手工艺就是盐水鸭，鸭血粉丝。