母乳中的低聚糖是什么元素

问题描述

精选答案

糖类。

母乳中低聚糖属于母乳中三大营养物质的糖类，在母乳中的含量约是8-15g/L，是仅次于乳糖的第三大碳水化合物和仅次于乳糖、脂类、蛋白质的第四大营养物质。

母乳低聚糖跟一般的碳水化合物的不同，它无法提供能量，不过却可以为宝宝带来诸多其他的益处，如促进肠道益生菌菌群定植维持肠道健康，阻挡病原菌，对抗感染，增强宝宝免疫力等。母乳低聚糖是在乳糖分子的基础上，终端位置由5种其他的单体进行修饰，这5种单体分别是半乳糖、葡萄糖、N-乙酰氨基葡萄糖、岩藻糖和唾液酸。

5种单体进行不同的排列组合，通过特异的糖基转移酶，与乳糖分子连接，不同的排列组合构成了不同的母乳低聚糖，理论上母乳中存在约1000多种低聚糖，但目前能够鉴定结构的大约200多种。

母乳中低聚糖对宝宝有很好的作用，所以提倡母乳喂养。

其他回答

三期工程

母乳中的特有的低聚糖为低聚半乳糖(GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖。在自然界中，是一种具有天然属性的功能性低聚糖，人母乳中含量较多，婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中或者奶粉中的GOS 成分。

低聚半乳糖都能够被人体肠内8大有益菌所利用，能够抑制宝宝肠内有害菌的生长繁殖，低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性，不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体胃酸所分解而失去其本来应有之特性，低聚半乳糖能有效地被双歧杆B菌和乳酸杆A菌同时利用。