自制酸奶用什么牌子的酸奶发酵剂菌粉好

问题描述

精选答案

活性菌种的2个特点：

1、好的菌种常温存放24个月，依然可以正常发酵酸奶。

2、好的菌种耐胃酸，不只是发酵酸奶，还能补充益生菌。