hrc67菜刀能拍蒜么

问题描述

精选答案

能拍蒜。

硬度达到67hrc的菜刀，平时使用保持性很高，间接磨损率非常低。而且硬度为67hrc的钢材并不多，粉末高速钢、ASP-23和ASP-60等材质。

硬度决定了菜刀的锋利度，但是菜刀的刀刃机械性能总体上会有所下降，比如韧性不足，在一些意外情况下会造成缺口。