旋光计的原理和使用

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旋光计主要构造为起偏器和检偏器两部分。其原理是：对于自然光，其光波在与光传播方向垂直的一切可能方向上振动，但当通过起偏的第一尼科尔棱镜之后，获得了只在一个方向上振动的平面偏振光。

当两个尼科尔棱镜的偏听偏信振光全部能通过；当两个棱镜的主截面互相垂直时，则偏振光全部不能通过；当两个棱镜主截面夹角介于 0～ 90（°）之间时，透过的光强将被减弱。旋光计广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产，科研、教学部门，用于化验分析或过程质量控制。

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旋光仪原理：当检测池中放进存有被测溶液的试管后，由于溶液具有旋光性，使平面偏振光旋转了一个角度，零度视场便发生了变化，转动检偏镜一定角度，能再次出现亮度一致的视场。这个转角就是溶液的旋光度，测得溶液的旋光度后，就可以求出物质的比旋度。根据比旋度的大小，就能确定该物质的纯度和含量了。

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工作原理是利用存有被测溶液的试管的旋光性来测量的，通过对样品旋光度的测量，可以分析确定物质的浓度、含量及纯度等。旋光仪广泛应用于制药、药检、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工业生产。