100克藕粉加多少水

问题描述

精选答案

藕粉15g、凉开水 15g、开水（95°以上） 适量。

步骤：

1、取一勺莲藕粉放入碗里（约12g-15g）。

2、加入一勺子凉开水（或温开水），刚好没过藕粉就可以，不能加太多。

3、充分搅拌均匀，直到藕粉看不到颗粒状（呈糊状）为止为；若天冷加温开水比较快速融化，如加凉开水则可以稍等待一会。

4、加入95°以上滚烫的开水，一定要滚烫的开水，切记不能用饮水机的热水。

5、一边加水，一边快速搅拌。

6、一直搅拌。

7、直至藕粉变成淡褐色透明的胶状即停止加水。

8、一碗淡淡的藕香味，糯糯口感的藕粉就冲泡完成了。

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其他回答

考研早知道

100克藕粉加50克水，营养的一种蛋白粉，他和奶粉的作用是一样的，可以增强我们的免疫力，一碗藕粉要放多少，我们要泡一碗藕粉的话，大家可以放500毫升的水，是比较可以的，因为这样泡出来的OK也是比较好吃的，我们不要把藕粉做的太稠，做的稀一点是比较好喝的。

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学习起点

基本上来说 ，藕粉与开水的比例是1:6。不过还要看藕粉的产地和品牌，各地出产藕粉的淀粉含量不尽相同。如果按100克包装的藕粉来计算的话，如按1：6的比例来泡藕粉基本上就是要600克水。如果你想粘稠一点就少加800克水。想清点就多加400克水。