乳酸杆菌是怎么形成的

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乳酸杆菌是指能使糖类发酵产生乳酸的细菌而形成，酸牛奶中有此菌。是一群生活在机体内益于宿主健康的微生物，它维护人体健康和调节免疫功能的作用已被广泛认可。乳酸杆菌属乳酸杆菌科，因发酵糖产生大量乳酸而命名。